六大茶山&傳承古今
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千年光陰
盡藏六山
每一餅茶都值得被珍視
六大茶山創(chuàng)始人、中國(guó)制茶大師阮殿蓉女士作為農(nóng)業(yè)普洱、人文普洱、數(shù)字普洱三個(gè)時(shí)代的參與者、見(jiàn)證者、推動(dòng)者，不斷給普洱茶這個(gè)最為傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)注入新的生命力。
1998年阮殿蓉女士進(jìn)入國(guó)有勐海茶廠任職廠長(zhǎng)
發(fā)現(xiàn)很多老茶檔案資料不完整，無(wú)從考證
于是阮殿蓉女士聘請(qǐng)了勐海茶廠退休的技術(shù)人員
對(duì)當(dāng)時(shí)現(xiàn)有的檔案進(jìn)行整理、恢復(fù)
2002年阮殿蓉女士創(chuàng)辦六大茶山
規(guī)范生產(chǎn)、科技創(chuàng)新不斷助力普洱茶發(fā)展
扛起了振興普洱真髓的一面旗幟
至今，建立起完整的產(chǎn)品檔案體系
構(gòu)建了從茶園到茶杯的健康安全產(chǎn)業(yè)鏈
形成一套可追溯的、可查詢的普洱茶服務(wù)系統(tǒng)
六山的檔案館是收藏珍選之寶地
記錄了從原產(chǎn)地倉(cāng)到原產(chǎn)地窖的每一個(gè)環(huán)節(jié)
保留了六大茶山生產(chǎn)的每一餅茶葉的
產(chǎn)品檔案、產(chǎn)區(qū)原料檔案、包裝檔案
檢測(cè)檔案、圖片年鑒檔案等
迄今為止，六山產(chǎn)品檔案共有316噸
賀開(kāi)莊園陳列了1.6萬(wàn)份，3.6噸
保證六山生產(chǎn)的每一款產(chǎn)品有源可溯
甚至不管過(guò)了多少年都可在檔案館
找到該產(chǎn)品的配方，進(jìn)行復(fù)刻
六大茶山+賀開(kāi)莊園以區(qū)塊鏈技術(shù)、北斗衛(wèi)星定位電子圍欄技術(shù)、普洱茶數(shù)字化檔案庫(kù)等核心技術(shù)賦能，實(shí)現(xiàn)普洱茶全生命體系產(chǎn)品從茶園到茶杯的全程數(shù)字化可追溯，普洱茶產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入科技普洱、數(shù)字普洱時(shí)代。
同時(shí)，六大茶山不斷帶動(dòng)周邊茶農(nóng)可持續(xù)發(fā)展
引導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)科學(xué)種植、生產(chǎn)、銷售普洱茶
引領(lǐng)當(dāng)?shù)毓挪鑸@的標(biāo)準(zhǔn)化管理、科學(xué)化生產(chǎn)
轉(zhuǎn)變當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)營(yíng)方式
由“小、散、弱”向“大、強(qiáng)、優(yōu)”的方向轉(zhuǎn)變
一葉賦能，茶農(nóng)們手棒“金葉子”
將“靠山吃山”的精髓發(fā)揮透徹
云茶作為云南最具代表性的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作物之一
不僅彰顯了云南人“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的生活方式
更是打造世界一流“綠色食品牌”的重要引擎
六大茶山不斷助力云茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)
讓茶葉展示越來(lái)越強(qiáng)勁的魅力
